Malagueño, malaguista, hombredetrono.

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16 marzo 2009

Mesón Bartola (X)

Mesón Bartola quiere hoy obsequiarles con una exquisita sopa malagueña, el gazpachuelo típico de la región con la variante menos usual que lleva arroz.
¡Pasen y chúpense los dedos!.

18 septiembre 2008

Mesón Bartola (IX)

Ayer para seguir con nuestras comidas tradicionales tocó hacer una paellita. Ya se que podría estar mejor presentada con unas gambitas y unas rodajas de limón pero no tuve tiempo de ir a por ellos. De todas formas quedó exquisita.

23 julio 2008

Mesón Bartola (VIII)

Mesón Bartola ya tiene su cartel de bienvenida, así que el que quiera conocerlo está invitado.

17 abril 2008

Mesón Bartola (VII)

Mesón Bartola está y estará siempre con nuestras recetas tradicionales, por eso quiere enseñarles hoy este magnífico puchero que aunque esté mal que lo diga yo, ha salido para chuparse los dedos, o a mejor decir chupar la cuchara hasta desgastarla.




He hecho de sobra, así quien quiera animarse a probarlo ya sabe donde estoy. ¡Buen provecho!.

21 noviembre 2007

Mesón Bartola (VI)

Mesón Bartola esta vez ataca un género de los que aún no había tocado, la repostería, en esta ocasión se trata de un riquísimo y esponjoso bizcocho de Baileys.


14 octubre 2007

Mesón Bartola (V)

De todas las comidas que había puesto anteriormente en Mesón Bartola había algunas muy apetecibles, pero aún no había ningún guiso, así que para estrenarnos por todo lo alto ahí van unas lentejas con arroz que quitan el sentido, por supuesto que van bien acompañadas con su correspondiente chorizo y morcilla para darles consistencias.

22 julio 2007

Mesón Bartola (IV)

Todos estos platos de dias anteriores no serian nada sin un poquito de pan, así que ahí va eso, un pan cateto de ajos exquisito, para acompañar la comida o para tomar tostado con un poquito de aceite y tomate.


21 julio 2007

Mesón Bartola (III)

Hoy un arroz con pollo, champiñones y cebolla, no ha quedado nada mal pero si que hay que echarle un pelín mas de agua para que se termine de poner blando el arroz. De todas formas hay que decir que no sobró nada de nada, por algo sería.

17 julio 2007

Mesón Bartola (II)

Hoy para los calores del verano, porra antequerana.



Ahora está en la nevera cogiendo fresquito, ya veremos que tal ha quedado.

16 julio 2007

Mesón Bartola

Casa nueva, tareas nuevas, así que como buen Rodriguez estoy aprendiendo a cocinar, lo último, merluza en salsa verde.



¿Alguna sugerencia como próxima incorporación a mis recién adquiridas habilidades culinarias?.